Кафе «Наша Дача»
Просмотров: 64 706

Меню

Хлебобулочные изделия
Наименование Выход, грЦена, руб
Хлеб Бородинскийза 100гр/1 сайка17/85
Хлебная корзина. Хлеб бородинский, булочки с кунжутом100/2 шт40
Булочка с кунжутом4010
Фирменные закрытые пироги с разной начинкой
Наименование Выход, гр Цена, руб
С картофелем сыром и зеленью500280
С картофелем и печенью500250
С яйцом и зеленым луком500250
С капустой и мясом500300
С капустой и рыбой500330
С капустой500230
С курицей и картофелем500300
С вишней500540
Со смородиной500370
Холодные закуски
Наименование Выход, гр Цена, руб
Дачные соленья собственного посола. Огурчики соленые, квашеные помидоры, фаршированные зеленью и чесноком, два вида квашеной капусты, маринованные патиссоны и слива моченая380/7180
Овощная тарелка. Крупной нарезки томаты, огурцы, сладкий перец, ассорти из разной зелени, редис и сырные шарики в семечках280/20280
Рулетики из баклажанов с творожно-сырной начинкой«Лепестки» обжаренных баклажан, фаршированные начинкой из творожного сыра с чесноком, грецким орехом, кинзой170/5/2310
Сырная доска. Сыр Дор Блю, Чечел, сулугуни. Подается с медом, грецким орехом и поджаренными тостами160/40/20/5/3370
Семга слабосоленая. Семга собственного посола с маслом и маслинами 75/30/20/5 420
Сельдь с картофелем и маринованным луком 70/120/10/2 160
Рыбка собственного посола. Два вида слабосоленой рыбки с лимоном, маслинами и маслом140/30/20/5550
Сайра домашнего копчения с разварным картофелем2шт/140/50230
Сельдь с картофельным салатом100/140/2160
Дачный холодец200/5/15/15260
Мясная тарелка. Куриный рулет, колбаска домашняя, сало соленое190/30/5/20/20320
Греночки с намазкой. Намазка из протертого сала с чесноком подается с гренками из ржаного хлеба120/40/5110
Закуска из сала и соленых овощей. Соленое сало с квашеной капустой, соленым огурцом и красным луком. Идеальная закуска под водочку260/8/30/40160
Салаты
Наименование Выход, гр Цена, руб
Винегрет с душистым маслом200/2120
«Греческий». Свежие овощи, сыр Брынза, заправка из оливкового масла260230
«Сельдь под шубой»220140
Салат «Мимоза с семгой». Любимый салат на новый лад180/30/3310
«Цезарь» со слабосоленой семгой. Семга, лист салата, соус «Цезарь», сыр Пармезан140360
Салат из обжаренных креветок с разными листьями салата, свежим огурцом, помидорами Черри и тыквенными семечками160340
«Цезарь» с курицей. Куриное филе обжаренное, лист салата, соус, сыр Пармезан140230
Теплый салат с куриной печенью, стручковой фасолью и медово-горчичной заправкой170230
«Сочный» салат из куриного филе, сочной пекинской капусты, свежего яблока, грецкого ореха и жареных грибов160/2190
Зеленый салат. С печеными помидорами, сырными гренками и ароматной заправкой260270
Теплый салат из говядины. Кусочки говяжьей вырезки с обжаренными баклажанами, кабачками и яблоками. Подается с рукколой, помидорами черри и сыром пармезан230390
Салат с языком по-Деревенски. Телячий язык с золотистым картофелем, сочными листьями салата, соленого огурчика и аппетитной заправкой из хрена, сметаны и зернистой горчицы350410
Салат «Оливье» с языком. Салат приготовлен по домашнему рецепту с добавлением говяжьего языка160/5/20/3270
Салат «Мясной микс». Сытный салат из трех видов мяса, маринованных грибов, соленого огурчика и фасоли. Подается в сырной корзиночке180/10/5330
Салат «Под водочку». Буженина, соленый огурец, картофель отварной, орех грецкий, яйца. Заправляется соусом из майонеза с добавлением хрена. Украшается чесночными сухариками.200190
Салат «Ореховый». Салат с курицей, жареными грибами, яйцом, тертым сыром и майонезом150/20/2220
Хрустящие баклажаны С томатами, творожным сыром и разной зеленью. Заправка на основе меда, масла и соуса Чили240180
Салат с курицей и маскарпоне. Слоеный салат из нежной грудки с сыром, пикантной рукколой с кинзой, базиликом и зернистой горчицы160210
Салат «Ачичук». Овощной салат из сладких томатов, красного лука, кинзы и оливкового масла180110
Горячие закуски
Наименование Выход, гр Цена, руб
Сырные палочки. Подаются с соусом Тар-тар 120/40 230
Жульен с курицей и грибами. Под шапкой из слоеного теста160230
Куриные крылышки в медово-горчичном соусе. Зажаристые куриные крылышки, подаются с чесночным соусом 220/40/5 270
Ломтики жареного сыра с клюквенным соусом 140/2/40 240
Паста
НаименованиеВыход, грЦена, руб
Время приготовления блюд 25-35 минут
Пенне «Четыре сыра» Паста с четырьмя видами сыра в сливочном соусе200/10/2290
Паста с креветками и кальмарами320/5/2560
Спагетти «Карбонара» Спагетти с беконом в сливочном соусе220/5/2210
Спагетти «Болоньезе» Классическая паста с томатно-мясным соусом «Болоньезе» 330/5/2 260
Паста с ломтиками говядиной и шпинатом в сливочном соусе330/5/2470
Фарфарелле с курицей в сливочно-шпинатном соусе260/5/2260
Супы
Наименование Выход, гр Цена, руб
Наваристый дачный суп 400 280
Рыбный суп. Легкий суп с кусочками рыбы и овощами 350/1 310
Сырный суп. Ароматный суп с нежным куриным филе и жареным луком 280/20 310
Борщ со свининой и фасолью 250/1/20 140
Суп гороховый 300/2 160
Суп-лапша домашняя с курицей и яйцом 250/30/1 70
Солянка мясная сборная 250/20/1 210
Крем-суп из овощей со сливками и беконом250/20180
Пицца и фокачча
Наименование Выход, гр Цена, руб
Пицца «Наша Дача». Пицца на основе красного соуса с копченой курицей, грибами, луком, помидорами и сыром400300
Пицца «Четыре сыра». Пицца на основе белого соуса с сыром Дор блю, Тильзитер, Моцарелла, Пармезан 380330
Пицца «Маргарита». Пицца на основе красного соуса, с мягким сыром моццарела и сочными помидорами360280
Пицца «Морская». Пицца на основе белого соуса с лососем, креветками, кальмарами, мидиями, сыром 380490
Пицца «Острая». Пицца на основе красного соуса с колбаской, беконом, перцем Чили, помидорами, маслинами, зеленью и сыром400330
Пицца «Времена года». Пицца с четырьмя разными начинками, выложены в разных секторах.400400
Пицца «Цезарь». Пицца на основе белого соуса с куриным филе, помидорами черри, сыром пармезан и листьями салата500370
Фокачча
Фокачча с розмарином. Тонкая лепешка с чесночным маслом и розмарином20040
Фокачча с сыром. Тонкая лепешка с чесночным маслом, сыром Пармезан и орегано20095
Фокачча с медом и перцем чили20060
Добавки к пицце
НаименованиеВыход, грЦена, руб
К любой пицце Вы можете дозаказать добавку на Ваш вкус
Колбаска с/к5085
Маслины5090
Сыр5065
Огурец соленый5020
Помидоры свежие5030
Бекон50120
Куриное филе копченое5085
Перец сладкий5040
Шампиньоны жареные5070
Пельмени и вареники
Наименование Выход, гр Цена, руб
Пельмени «Сибирские». Домашние пельмени, приготовленные вручную со свининой и говядиной, со сливочным маслом и сметаной200/20190
Пельмени куриные. Домашние пельмени, приготовленные вручную с мясом птицы, со сливочном маслом и сметаной200/20160
Вареники с картофелем и мясом. Домашние вареники, приготовленные вручную. Со сливочным маслом, жареным лучком и сметаной 200/20/20 170
Вареники с вишней. Сладкие, домашние вареники, приготовленные вручную. Со сливочным маслом, сахаром, ягодным соусом и сметаной 220/20 280
Замороженные пельмени и вареники
Замороженные пельмени «Сибирские»500440
Замороженные пельмени куриные500310
Замороженные вареники с картофелем и мясом 500 310
Замороженные вареники с вишней 500 570
Горячие сковородки
Наименование Выход, гр Цена, руб
Сковородка с овощами. Тушеные в собственном соку кабачки, баклажаны, морковь, лук, картофель, сельдерей корневой, перец сладкий и стручковая фасоль 260/2190
Сковородка рыбная. Филе белой рыбы, кальмары, картофель, соус Бешамель, помидоры Черри400760
Сковородка с курицей. Куриное филе томленое в сливочном соусе с капустой брокколи, луком и шампиньонами260/2310
Сковородка с говядиной. Говядина, тушеная с овощами, томатном соусе с чесноком и зеленью300/2410
Сковородка с бараниной. Баранина, тушеная с овощами, картофельными клецками в остром соусе с ароматной кинзой300/2410
Сковородка с языком. Говяжий язык, запеченный с картофелем, грибами, луком и соусом Бешамель 300/2390
Горячие блюда
Наименование Выход, гр Цена, руб
Судак с овощами. Обжаренное филе судака с гарниром из моркови, баклажанов и сладкого перца в собственном соку140/120/30/2480
Треска с овощным гарниром. Филе рыбы в нежном омлете с гарниром из стручковой фасоли, бамией и капустой брокколи100/120/30330
Куриная грудка в кисло-сладком соусе. Куриная грудка, томленная в кисло-сладком соусе с морковью, сладким перцем и чесноком. Подается с рисом300250
Конвертики из куриной грудки фаршированная шпинатом и сливочным сыром. Подается с зеленым салатом 160/80 370
Бефстроганов с грибами на румяном дранике120/140/2280
Домашняя запеканка из картофеля с мясом 300/40 320
Шницель из говядины. С гарниром из картофеля томленого в сметане 140/160/2 430
Отбивная из свинины под воздушным сырным соусом220/5310
Крутолеты из свинины со сливочно-грибным соусом. Вырезка из свинины начиненная яйцом, сыром Моцарелла и чесноком240/5/3460
Свинина в сливочном соусе с грибами. Ломтики свинины, обжаренные с добавлением белого рома, томленные в сливках со сладким перцем и шампиньонами230/2430
Свинина в конвертике из слоеного теста300/50/5350
Котлеты
Котлетки куриные с картофельным пюре и соленым огурцом140/130/30/2230
Котлета из баранины200/30/40510
Котлета домашняя с картофельным пюре и соленым огурцом200/30/40280
Блюда, приготовленные на мангале
Наименование Выход, гр Цена, руб
Люля-кебаб из курицы. Приготовленный на углях, подается на тонком лаваше с зеленью и луком140/40/0,5 шт220
Цыпленок румяный. Целый цыпленок, зажаренный на гриле 1 шт/30 330
Шашлык из мякоти свинины. Кусочки свинины, приготовленные на углях, подаются на тонком лаваше с зеленью и луком200/40/0,5 шт340
Шашлык из свиной шеи. Кусочки свинины, приготовленные на углях, подаются на тонком лаваше с зеленью и луком200/40/0,5 шт390
Свинина на косточкеза 100 г180
Язык на гриле с овощами 240 800
Овощи на гриле 260/1 180
Шампиньоны на гриле150/2180
Гарниры
Наименование Выход, гр Цена, руб
Картофель отварной со сливочным маслом100/145
Картофель фри10085
Картофель, жареный с грибами160/1130
Картофель, жаренный со шкварками200/1130
Картофель фри с сыром120110
Картофельные дольки150/1/4075
Каша гречневая с грибами150110
Рис отварной120/135
Соусы
Наименование Выход, гр Цена, руб
Соус Тар-тар 40 35
Соус майонез40 20
Соус острый томатный 40 45
Соус чесночный 40 30
Соус горчица 40 20
Соус сырный40 115
Десерты
Наименование Выход, гр Цена, руб
Тирамису160/3190
Крамбл с яблоками и грушей Запеченный десерт из песочного теста с фруктами. Подается с шариком мороженого180/40/1180
Мороженое на Ваш вкус:
пломбир, клубничное, шоколадное. Подается с соусом и вафельной трубочкой 160 160
Блинчики с соусом на выбор:
домашнее варенье, сметана, сгущённое молоко 140/40 130
Грушевый пирог с шариком мороженого 120 130
Шоколадный Флан с шариком мороженого70/2/50150
Лакомый кусочек. Нежный пирог на песочной основе с начинкой из сливочного крема. Подается со взбитыми сливками180/2/20160
Фруктовая нарезка 300 170
Банкетное меню
НаименованиеВыход, грЦена, руб
По предварительному заказу
Душечки Аппетитные мини пирожки с тремя разными начинками300180
Рулетики из ветчины с сырной начинкой с яйцами, начиненными нежным куриным паштетом140/1/100/30340
Щука, фаршированная целиком1шт/501460
Куриные палочки с чесночным соусом210/2/40370
Жульен в булочке:
курица, грибы140/1230
ветчина, курица, грибы140/1260
Судак в «кафтане» Филе судака в картофельно-сырной панировке. Подается с соусом тар-тар240/2/30/40530
Куриная голень в медовой глазури Голень без кости фаршированная куриной печенью с грецким орехом. Подается с клюквенным соусом1шт/40/2280
Жаркое из говядины Говяжьи щечки томленые в соусе Бешамель с картофелем, помидорами, и сладким перцем с соусом300/1310
Отбивная из свинины Со сливочно-грибным соусом, подается на золотистых драниках280/2450
Свинина на кости Свинина, фаршированная жульеном с курицей и грибами, запеченная до золотистой корочки260/40/2460
Шашлык из сома Филе сома на мангале, подается с лимонным майонезом200/0,5/30/40480
Люля-кебаб на компанию Четыре вида люля-кебаб с лавашом, разной зеленью, лучком и острым томатным соусом420/1шт/60/801100
Ассорти куриное на компанию Шашлык куриный, половинка цыпленка, люля-кебаб из курицы, куриные крылья фри с гарниром, картофель фри с острым томатным соусом1/2шт/600/200/60/801100
Ассорти из шашлыков на компанию Шашлык из свинины, шашлык из курицы, кебаб из курицы, кебаб из свинины с говядиной, кебаб из баранины. Подается с двумя гарнирами: картофельные дольки и овощи гриль820/560/200/60/1002100
Мясное плато с рулькой Рулька свиная, колбаска свиная собственного производства, буженина домашняя, шашлык из свинины и шашлык говяжий. Подается с отварным картофелем и острым томатным соусом1шт/800/300/60/1002600
Поминальные обеды
НаименованиеВыход, грЦена, руб
Первые блюда
Борщ со свининой и сметаной250/1/20110
Лапша домашняя куриная 250/160
Суп грибной с перловой крупой (постное блюдо)250/1/2085
Уха из судака250/1170
Холодные закуски
Закуска из квашеной капусты с горчичным маслом и зеленым луком10065
Филе сельди с отварным картофелем 70/120/10/2140
Свежие овощи (помидоры, огурцы, перец сладкий )180/595
Ассорти мясное (ветчина, язык говяжий, колбаса с/к, горчица)130/2/20320
Горячие блюда
Гуляш из говядины100/2190
Котлета домашняя100/2190
Филе минтая под маринадом140/2180
Филе куриное томленное в сливках с овощами140/1210
Гарниры
Пюре картофельное 100/145
Каша гречневая100/130
Рис отварной140/125
Дополнительно
Кутья5025
Компот из сухофруктов20040
Пирожок (капуста, рыба)1шт.40
Пирожок (яйцо, зеленый лук)1шт.40
Пирожок (капуста, мясо)1шт.65
Пирожок сладкий1шт.20
Окрошка
НаименованиеВыход, грЦена, руб
Овощная330/20/30/5130
Со слабосоленым лососем330/20/30/5310
С говяжьим языком330/20/30/5230
С ветчиной330/20/30/5180
Брускетта
НаименованиеВыход, грЦена, руб
Брускетта с помидорами1шт98
Брускетта с ростбифом1шт190
Брускетта с медовой грушей, сыром Дор блю, грецким орехом и рукколой1шт140
Брускетта с редисом и сыром Дор блю1шт130
Ассорти из брускетта четыре вида брускетта4шт530