Кафе "Наша Дача"

Просмотров: 39 172

Меню

Холодные закуски
Наименование Выход, гр Цена, руб
Дачные соленья собственного посола. Огурцы, томаты, квашеная капуста, черемша320/5180
Овощная тарелка.Крупной нарезки томаты, огурцы, сладкий перец, редис225/5130
Рулетики из баклажанов с творожно-сырной начинкой«Лепестки» обжаренных баклажан, фаршированные начинкой из творожного сыра с чесноком, грецким орехом, кинзой 170/5/2330
Сырная доска. Сыр Тильзитер, Дор Блю, пармезан, Чечел, творожный с зеленью и крекеры185380
Семга слабосоленая. Семга собственного посола с маслом и маслинами75/20/10/5/2330
Нарезка сала. Соленое сало и вареное с прослойкой, подается на доске с горчицей140/40/20/6/5260
Сельдь с картофелем и маринованным луком70/120/10/2140
Мясная тарелка. Куриный рулет, язык говяжий, рулетики из ветчины с сыром200/20/5340
Язык с хреном. Отварной говяжий язык с хреном, оформляется молодым редисом и маринованными патисонами50/40/60190
Салаты
Наименование Выход, гр Цена, руб
Винегрет. С душистым маслом200/2120
«Огородный». Салат из свежих овощей, подается на выбор: со сметаной, с майонезом или маслом180/3140
«Греческий». Свежие овощи, сыр Брынза, заправка из оливкового масла260220
«Сельдь под шубой»220140
Салат «Мимоза с семгой». Любимый салат на новый лад180/30/3310
«Цезарь» со слабосоленой семгой. Семга слабосолёная, лист салата, соус «Цезарь», сыр Пармезан140320
Салат из обжаренных креветок с разными листьями салата, свежим огурцом, помидорами Черри и тыквенными семечками160330
«Цезарь» с курицей. Куриное филе обжаренное, лист салата, соус, сыр Пармезан140250
Теплый салат с куриной печенью, стручковой фасолью и медово-горчичной заправкой170230
«Сочный» салат из куриного филе, сочной пекинской капусты, свежего яблока, грецкого ореха и жареных грибов160/2190
Салат «Женский каприз». Салат из отварной и подкопченной куриной грудки с консервированными ананасами, сельдереем, кукурузой, яблоко. Заправляется майонезом150/2160
Теплый салат из говядины. Кусочки говяжьей вырезки с обжаренными баклажанами, кабачками и яблоками. Подается с рукколой, помидорами черри и сыром пармезан230390
Салат «Оливье» с языком. Салат приготовлен по домашнему рецепту с добавлением говяжьего языка160/5/20/3210
Салат «Мясной микс». Сытный салат из трех видов мяса, маринованных грибов, соленого огурчика и фасоли. Подается в сырной корзиночке 180/10/2 330
Салат «Под водочку». Буженина, соленый огурец, картофель отварной, орех грецкий, яйца. Заправляется соусом из майонеза с добавлением хрена. Украшается чесночными сухариками 200 190
Салат «Ореховый». Салат с курицей, жареными грибами, яйцом, тертым сыром и майонезом150/20/2220
Горячие закуски
Наименование Выход, гр Цена, руб
Горячие чесночные греночки 100 60
Острые сырные палочки к пиву9095
Жареха грибная. Грибы в сметане на золотистом картофеле240/2180
Сырные пальчики. Подаются с соусом Тар-тар120/40230
Жульен с курицей и грибами. Под шапкой из слоеного теста160230
Куриные крылышки в медово-горчичном соусе. Зажаристые куриные крылышки, подаются с чесночным соусом 220/40/5 230
«Пивной набор» на компанию. Набор горячих закусок. Куриные крылья, сырные палочки, куриный попкорн, острые сырные палочки, чесночный соус580/60/20760
Паста
НаименованиеВыход, грЦена, руб
Время приготовления блюд 25-35 минут
Пенне «Четыре сыра» Паста с четырьмя видами сыра в сливочном соусе220/10/2260
Паста с креветками и кальмарами320/5/2560
Спагетти «Карбонара» Спагетти с беконом в сливочном соусе240/5/2230
Спагетти «Болоньезе» Классическая паста с томатно-мясным соусом «Болоньезе»330/5/2260
Супы
Наименование Выход, гр Цена, руб
Наваристый дачный суп 400 310
Рыбный суп. Легкий суп с кусочками рыбы и овощами 350/1 310
Сырный суп. Ароматный суп с нежным куриным филе и жареным луком 280/20 340
Суп гороховый в горшочке из ржаного теста 200/2 140
Суп-лапша домашняя с курицей и яйцом 250/30/1 70
Солянка мясная сборная 250/20/1 210
Лагман. Традиционный суп из мякоти баранины и овощей, с добавлением лапши и душистых специй 400/2 300
Пицца
Наименование Выход, гр Цена, руб
Пицца «Наша Дача». Пицца на основе красного соуса с копченой курицей, грибами, луком, помидорами и сыром400300
Пицца «Четыре сыра». Пицца на основе белого соуса с сыром Дор блю, Тильзитер, Моцарелла, Пармезан 380330
Пицца «Маргарита». Пицца на основе красного соуса, с мягким сыром моццарела и сочными помидорами360280
Пицца «Морская». Пицца на основе белого соуса с лососем, креветками, кальмарами, мидиями, сыром 380490
Пицца «Острая». Пицца на основе красного соуса с колбаской, беконом, перцем Чили, помидорами, маслинами, зеленью и сыром400330
Пицца «Времена года». Пицца с четырьмя разными начинками, выложены в разных секторах.400400
Пицца «Цезарь». Пицца на основе белого соуса с куриным филе, помидорами черри, сыром пармезан и листьями салата500370
Фокачча
Фокачча с розмарином. Тонкая лепешка с чесночным маслом и розмарином20040
Фокачча с сыром. Тонкая лепешка с чесночным маслом, сыром Пармезан и орегано20095
Фокача с баклажанными. Тонкая лепешка с чесночным маслом, баклажанами, маслинами и орегано240120
Добавки к пицце
НаименованиеВыход, грЦена, руб
К любой пицце Вы можете дозаказать добавку на Ваш вкус
Колбаска с/к5085
Маслины5090
Сыр5065
Огурец соленый5020
Помидоры свежие5030
Бекон50120
Куриное филе копченое5085
Перец сладкий5040
Шампиньоны жареные5070
Пельмени и вареники
Наименование Выход, гр Цена, руб
Пельмени «Сибирские». Домашние пельмени, приготовленные вручную со свининой и говядиной, со сливочным маслом и сметаной200/20190
Пельмени куриные. Домашние пельмени, приготовленные вручную с мясом птицы, со сливочном маслом и сметаной200/20160
Вареники с капустой и грибами. Домашние вареники, приготовленные вручную. Со сливочным маслом, жареным лучком и сметаной200/20/20220
Вареники с картофелем и мясом. Домашние вареники, приготовленные вручную. Со сливочным маслом, жареным лучком и сметаной 200/20/20 170
Вареники с вишней. Сладкие, домашние вареники, приготовленные вручную. Со сливочным маслом, сахаром, ягодным соусом и сметаной 220/20 190
Вареники с творогом. Сладкие, домашние вареники, приготовленные вручную. Со сливочным маслом, сахаром, ягодным соусом и сметаной 220/20 190
Замороженные пельмени и вареники
Замороженные пельмени «Сибирские»500330
Замороженные пельмени куриные500280
Замороженные вареники с капустой и грибами500220
Замороженные вареники с картофелем и мясом 500 240
Замороженные вареники с вишней 500 240
Замороженные вареники с творогом 500 240
Горячие сковородки
Наименование Выход, гр Цена, руб
Сковородка с овощами. Тушеные в собственном соку кабачки, баклажаны, морковь, лук, картофель, сельдерей корневой, перец сладкий и стручковая фасоль 260/2260
Сковородка рыбная. Филе белой рыбы, кальмары, картофель, соус Бешамель, помидоры Черри400820
Сковородка с курицей. Куриное филе томленое в сливочном соусе с капустой брокколи, луком и шампиньонами260/2340
Сковородка с говядиной. Говядина, тушеная с овощами, томатном соусе с чесноком и зеленью300/2430
Сковородка с бараниной. Баранина, тушеная с овощами, картофельными клецками в остром соусе с ароматной кинзой300/2410
Сковородка с языком. Говяжий язык, запеченный с картофелем, грибами, луком и соусом Бешамель 300/2300
Горячие блюда
Наименование Выход, гр Цена, руб
Судак с овощами. Обжаренное филе судака с гарниром из моркови, баклажанов и сладкого перца в собственном соку140/120/30/2480
Куриная грудка в кисло-сладком соусе. Куриная грудка, томленная в кисло-сладком соусе с морковью, сладким перцем и чесноком. Подается с рисом300250
Кордон Блю. Панированное в сухарях куриное филе, начиненное ветчиной и сыром230/1280
Бефстроганов с грибами и картофельным пюре180/145/2390
Отбивная из свинины под воздушным сырным соусом220/2270
Крутолеты из свинины со сливочно-грибным соусом. Вырезка из свинины начиненная яйцом, сыром Моцарелла и чесноком240/5/3460
Свинина в сливочном соусе с грибами. Ломтики свинины, обжаренные с добавлением белого рома, томленные в сливках со сладким перцем и шампиньонами230/2430
Свинина в конвертике из слоеного теста300/50/5370
Сочный бифштекс. Бифштекс из двух видов мяса с золотистым луком200/15/15300
Медальоны из говядины в объятиях бекона с гарниром из печеных на гриле кабачков и клюквенным соусом240/2720
Блюда, приготовленные на мангале
Наименование Выход, гр Цена, руб
Люля-кебаб из курицы приготовленный на углях, подается на тонком лаваше с зеленью, луком и зернами граната140/40/0,5 шт220
Шашлык из говядины кусочки говяжьей вырезки, приготовленные на углях, подаются на тонком лаваше с зеленью, луком и зернами граната150/40/0,5 шт630
Шашлык из свинины кусочки свинины, приготовленные на углях, подаются на тонком лаваше с зеленью, луком и зернами граната200/40/0,5 ш350
Свинина на косточкеза 100гр180
Ребра из свинины, зажаренные на мангале. С острым томатным соусом220/40/40390
Ассорти шашлыков на компанию880/300/1шт/80/801900
Овощи на гриле 260/1 250
Шампиньоны на гриле150/2250
Гарниры
Наименование Выход, гр Цена, руб
Картофель отварной со сливочным маслом100/145
Цветная капуста с соусом Бешамель, запеченная под сыром260/2220
Картофель фри10085
Картофель, жареный с грибами160/1130
Картофель фри с сыром120110
Картофельные дольки150/1/4075
Каша гречневая с грибами150110
Рис отварной120/135
Соусы
Наименование Выход, гр Цена, руб
Соус Тар-тар 40 35
Соус майонез40 20
Соус острый томатный 40 45
Соус чесночный 40 30
Соус горчица 40 10
Соус сырный40 115
Десерты
Наименование Выход, гр Цена, руб
Мороженое на Ваш вкус:
пломбир, клубничное, шоколадное. Подается с соусом и вафельной трубочкой 120/20/2 160
Блинчики с соусом на выбор:
домашнее варенье, сметана, сгущённое молоко 140/40 130
Грушевый пирог с шариком мороженого 120 130
Шоколадный Флан с шариком мороженого70/2/50170
Профитроли с заварным кремом 130 140
Штрудель с яблоком и шариком мороженого170/40200
Лакомый кусочек. Нежный пирог на песочной основе с начинкой из сливочного крема. Подается со взбитыми сливками180/2/20180
Фруктовая нарезка 300 170
Хлебобулочные изделия
Наименование Выход, грЦена, руб
Булочки с кунжутом408
Белый хлебза 100гр/1 сайка17/85
Суворовский хлебза 100гр/1 сайка14/70
Хлебная корзина80/40/4045
Фирменные закрытые пироги с разной начинкой
Наименование Выход, гр Цена, руб
С картофелем сыром и зеленью500280
С картофелем и печенью500250
С яйцом и зеленым луком500250
С капустой и мясом500300
С капустой и рыбой500330
С капустой500230
С курицей и картофелем500300
С вишней500380
Со смородиной500350